Larveopdræt er et fascinerende felt mellem landbrug, cirkulær økonomi og bioteknologisk forskning. Det åbner nye veje for bæredygtige proteinkilder, økologisk ressourceudnyttelse og innovative produkter til ernæringsmedicin og industri.

Pilotanlægget til larveproduktion, udviklet af Melle de Boer, revolutionerer den traditionelle opdrætsmetode. Tidligere blev larver ofte opdrættet i kasser, hvilket førte til udfordringer som varmebelastning og omfattende manuelt arbejde. Dette anlæg bygger derimod på et båndbaseret, automatiseret system, der præcist styrer bevægelse, klima og opdrætsbetingelser.
Larverne bevæger sig kontinuerligt på båndene uden skadelig varmebelastning. Resultatet er en højere overlevelsesrate, lavere energiforbrug og en markant mere effektiv produktion.

Hvorfor larver er værdifulde

Larver yder et vigtigt bidrag til både miljø og økonomi.
De fungerer som naturlig proteinkilde, forbedrer jordkvalitet, reducerer affald og kan omdanne organiske reststoffer til biomasse af høj kvalitet.
Derudover leverer de værdifulde råstoffer såsom chitin og chitosan, som anvendes i medicin, kosmetik, landbrug og fødevareproduktion – eksempelvis til sårhelingsmaterialer, biologisk gødning eller bæredygtig emballage.

Larver er dermed små hjælpere med et stort potentiale for at fremme økologisk, social og økonomisk bæredygtighed.

Hvad der gør pilotanlægget så innovativt

Innovationens styrke ligger i kombinationen af teknologi, bæredygtighed og økonomisk effektivitet:

• Bæredygtigt: Udnyttelse af organiske restprodukter – et aktivt bidrag til cirkulær økonomi.

• Ressourceeffektivt: Larver omdanner store mængder biologisk affald til protein af høj kvalitet.

• Alsidigt: Anvendeligt i foderproduktion, akvakultur, fødevareindustri og bioteknologi.

• Klimavenligt: Markant lavere udledninger end traditionel kødproduktion.

Systemet tilbyder en praktisk løsning til virksomheder, der søger bæredygtige alternativer og samtidig ønsker økonomiske fordele.

Målgrupper & partnerskaber

Pilotanlægget er relevant for aktører inden for:

• Landbrug og akvakultur

• Foder- og fødevareproduktion

• Bioteknologi og cirkulær økonomi

• Pharma- og kosmetikindustri

Også virksomheder med organiske reststoffer kan få stort udbytte – fx fødevareproducenter, mejerier, bryggerier og landbrugsvirksomheder. Ved at udnytte deres biprodukter skabes en lukket, bæredygtig værdikæde.

Med pilotanlægget til larveproduktion tager vi et innovativt skridt mod en grøn bioøkonomi.
Vi søger samarbejdspartnere, der er interesserede i bæredygtige løsninger og ønsker at være med til at forme næste generation af effektiv proteinproduktion.
Kontakt os for at høre mere om muligheder for deltagelse og fremtidige anvendelser.